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Sophie Cossy - Pinot Noir de Pargny 2021 Rupture de stock Élevage : Macération pelliculaire de
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Description

Élevage : Macération pelliculaire de 7 jours en cuve béton

2014 et 2015

vendue dans son pochon en coton réutilisable

Cette cuvée est issue d'une vieille vigne de Pinot Noir

1/3 viennent d'Ay (Pinot noir)

Sophie Cossy - Pinot Noir de Pargny 2021 Rupture de stock Élevage : Macération pelliculaire deMillsime 2021 Champagne Blanc de noirs Vinification en demi muid de 600 litres Dosage : 1. 5 g de sucre litre

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