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ein saftiges Cordon bleu oder Naturschnitzel mit Risipisi oder einen Tafelspitz mit seinen klassischen Beilagen (Apfelkren & Schnittlauchsauce)
Beim Riesling Brut wird bei Bassermann-Jordan viel Wert auf feine Frucht und Zugänglichkeit des Weines gelegt
gibt sich der Gaumen fast burgundisch – weiche
Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein fantastischer Begleiter zu Gänseleber
sandigem Lehm und Buntsandsteinverwitterungsboden mitvereinzelten Kalksteineinlagerungen
MAX Carmenere 2023 Flaschengröße (Liter):0,750 ein saftiges Cordon bleu oderNicht Lautstrke, sondern Balance steht hier im Vordergrund. Wrzige Noten von Paprika, schwarzem Pfeffer und dunkler Schokolade. Intensive Beerenfrucht. Geschmeidige Textur mit seidigem Tannin. Langer, aromatischer Abgang mit Tiefe. Via Errazuriz arbeitet einen Stil heraus, der Frische, Frucht und Struktur in ein stimmiges Verhltnis bringt. Die Herkunft Aconcagua, Chile ist sprbar, ohne sich aufzudrngen. So entsteht ein Rotwein, der offen wirkt und
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