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einer perfekt eingebundenen Säure und feingliedrigen Tanninen
BEURTEILUNG: Dunkles Rubinrot im Glas
trockenen Sommern reichlich Sonne und entwickeln so die Kraft
Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an
gepaart mit zarten Noten von Schokolade und Vanille
Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro limitiert Rotwein Wein Trocken Australien (12 x 0,75l) Cidre einer perfekt eingebundenen Säure undSTORY: Wie viele Weingter hat auch Penfolds einmal klein angefangen. Das alteingesessene Weingut wurde 1844 von dem englischen Arzt Dr. Christopher Rawson Penfold gegrndet, der seinen Patienten Wein als Gesundheitstonikum empfahl. AUSBAU: Alle Trauben wurden nach Herkunft und Rebsorte getrennt gelesen und auf der Maische vergoren. Der Ausbau erfolgt in franzsischen Eichenbarriques (10 Prozent neues Holz) und kleinen Hogsheads aus amerikanischer Eiche
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